Receta de Hojaldre&Verduras de Harina Madrid
Receta de Hojaldre&Verduras de Harina Madrid
2020-11-03

Si hay que quedarse en casa, Harina Madrid te lo pone fácil. Hoy os traemos una receta fácil y riquísima para triunfar con familia y amigos: hojaldre&verduras. Esperamos que os guste… ? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Ingredientes:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

  • 1 puerro ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  • 1 calabacín ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀
  • 1 cebolla ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀
  • 1/2 berenjena ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀
  • 1 zanahoria ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀
  • Placa hojaldre ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀
  • Especias, aceite, sal y pimienta ⠀⠀⠀⠀⠀
  • Tomates para la salsa ⠀⠀⠀

Procedimiento:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

  1. Trocear verduras añadir aceite, especias, sal y pimienta y hornear 20 minutos a 180 grados.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
  2. En la sartén poner aceite, los tomates troceados con sal y pimienta y cocinar hasta que estén blandos. No queremos salsa de tomate.
  3. Poner el hojaldre sobre las verduras y pinchar.⠀⠀⠀⠀
  4. Hornear 30 minutos a 200 grados.
  5. Darle la vuelta sobre una tabla y poner burrata troceada.

¡Y a disfrutar!

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