El pasado 29 de enero, una empresa líder en movilidad en Madrid, se unieron con una comida especial para celebrar el Año Nuevo Chino. Este evento cultural no solo brindó una oportunidad para conocer más sobre una de las festividades más importantes de la cultura china, sino que también fue una ocasión perfecta para fortalecer la conexión entre compañeros de trabajo a través de una experiencia gastronómica única.
En lugar de la típica comida de oficina, el equipo optó por una comida temática de Año Nuevo Chino, trayendo un pedazo de China a la mesa con la ayuda del catering especializado Calicanto a través de Fudeat. El catering se encargó de ofrecer una experiencia culinaria completa que permitió a los empleados disfrutar de una variedad de platos tradicionales chinos, creando una atmósfera relajada y festiva.
La comida, que se sirvió durante la jornada laboral, incluyó una increíble variedad de sabores y platos tradicionales chinos, comenzando con entrantes como el Ma Po Tofu, un plato típico de Sichuan con tofu y salsa picante, y unos deliciosos dumplings de verduras que rápidamente se convirtieron en el favorito del día. También se sirvió Chow Mein, unos fideos fritos acompañados de verduras frescas, y una sopa de Wonton, que no solo calentó el cuerpo, sino que también hizo que todos se sintieran como en casa.
Para los platos principales, el equipo disfrutó de un Pollo Gan Bao, salteado con salsa de soja, vinagre negro, chiles picantes y cacahuetes, y un Pescado Blanco Mandarín en Tempura con Salsa Agridulce, que aportó una deliciosa combinación de texturas crujientes y sabores dulces y ácidos.
Como guarnición, no faltó el Arroz Frito Cantonés y un Pac Choy Salteado con Ajo, Chile y Sésamo, que aportó un toque fresco y sabroso, ideal para acompañar los intensos sabores de los platos principales.
Para cerrar con broche de oro, el equipo disfrutó de un surtido de Mochis y refrescante Melón Galia, un toque dulce y ligero para terminar la comida con una sonrisa.
La celebración fue organizada de manera sencilla y eficiente gracias a Fudeat, la plataforma que permitió elegir el menú de Calicanto y recibirlo cómodamente en la oficina donde se sirvió. Los empleados pudieron disfrutar de una comida que no solo era deliciosa, sino también culturalmente enriquecedora, todo sin tener que salir del lugar de trabajo.
Además, la experiencia de recibir un menú tan diverso y cuidadosamente preparado permitió que todos los miembros del equipo se relajaran, compartieran risas y disfrutaran de una jornada diferente, sin las típicas preocupaciones que vienen con las comidas de oficina tradicionales.
El evento fue un rotundo éxito, con los empleados comentando lo especial que fue poder experimentar la gastronomía china en un ambiente relajado y distendido. Este tipo de actividades no solo fomentan la integración y la comunicación entre los compañeros, sino que también crean un ambiente de trabajo más agradable y colaborativo.
La celebración del Año Nuevo Chino fue una forma excelente de conectar con la diversidad cultural, promover el trabajo en equipo y, por supuesto, disfrutar de una comida fantástica. A través de Fudeat y Calicanto, se demostró cómo una comida especial puede transformar un día normal en un evento memorable.
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