Sirviendo a los Comités de Dirección

Nuestro lema “You do Business, we deliver food”, resume perfectamente la sintonía que existe en el catering corporativo. Las jornadas maratonianas tienen que tener un menú equilibrado y que ilusione. Obviamente no ayuda a que las decisiones que se tomen sean mejores, pero sí que ayuda a que la gente vaya con otra cara, otra actitud. Nuestra recomendación es que los Comités de Dirección sean los viernes. Porque la gente está con otra actitud, otra cara y además permite tener el fin de semana para reposar y repensar lo hablado en el Comité. Estás jornadas pueden llegar a ser interminables y es fundamental tener una hora de inicio y una hora de cierre y su correspondiente agenda. Y haberla mandado previamente para conseguir que la reunión sea más eficiente.

Los Comités de dirección que servimos constan de dos servicios.

1)     Un desayuno completo a base de zumos naturales recién exprimidos, tostadas con tomate rallado y aceite de oliva virgen extra que se puede servir con pavo, queso fresco y aguacate. Asimismo incluimos pulguitas variadas, mini sándwiches y por supuesto algo de fruta. 2)     Picoteo, sencillo, fácil de comer y lo más importante que este rico. En este caso, a nuestro cliente le gusta tener variedad y novedad para que se rompa con la monotonía. Este menú constó de entrantes como jamón ibérico, foie mi cuit y sushi, de primeros una ensalada de tabulé de verduritas y una ensalada de pera caramelizada con queso azul. De segundo, un solomillo mi-venaison y salmón al horno con salsa jengibre y soja acompañado por unos pimientos de piquillo caramelizados y un arroz basmati salteado con pasas y piñones. Para cerrar se les sirvió una tarta de queso y macedonia de fruta. En Fudeat nos queremos posicionar como vuestro partner gastronómico de referencia para ayudaros con la comida a que el día a día sea más ilusionante.