La gastronomía, como cualquier otra industria, se ve obligada a transformarse acorde a las nuevas tendencias que van apareciendo en el mercado. De esta manera, hoy en día, los caterings se ven obligados a adaptarse a una sociedad que tiende cada vez más al mundo. Con estos cambios han aparecido alimentos "de moda" que no pueden faltar en ningún menú, y aquí te los presentamos: